Posts tagged " cena romantica "

ristorante panoramico a roma

Tutto lo splendore della Capitale da un ristorante panoramico a Roma

Aprile 1st, 2018 Posted by Blog No Comment yet

Vista, ristorante panoramico a Roma, è uno dei punti migliori per godere della Capitale in tutta la sua bellezza. Per scoprire un ottimo punto di osservazione e per gustare un delizioso piatto d’alta cucina.

location per matrimoni a roma

Casina Valadier, una favolosa location per matrimoni a Roma

Marzo 30th, 2018 Posted by Blog No Comment yet

Casina Valadier è una location matrimoni Roma d’eccellenza, divenuta trend ed ambizione per tutta la Capitale. Un’ambientazione favolistica, supportata da un servizio attento e professionale.

festeggiare San Valentino a Roma

Una dolce proposta per festeggiare San Valentino a Roma

Marzo 10th, 2018 Posted by Blog No Comment yet

Festeggiare San Valentino a Roma è una scelta vincente e sicura per la più dolce delle ricorrenze. Ecco una proposta per trascorrere la giornata.

La migliore cena romantica a Roma al Ristorante Vista

Febbraio 22nd, 2018 Posted by Blog No Comment yet

La più elegante cena romantica a Roma è la proposta del Ristorante Vista, il gioiello di Casina Valadier. Illustriamo le qualità di questa sorprendente esperienza.

 

Organizzare la propria cena romantica a Roma al Ristorante Vista è una scelta che assicura una serata pienamente riuscita. Questo spazio offre una veduta mozzafiato sulla Capitale con una cucina ed una cantina di prestigio internazionale, oltre al personale attento e cortese. Una combinazione irresistibile, l’emblema del rinomato e ambito romanticismo italiano.

 

Cena romantica a Roma

Il cuore della proposta del Ristorante Vista è la celebre cucina di Casina Valadier. Un incontro tra la tradizione culinaria italiana e la meticolosa ricerca della perfezione moderna. Una rivisitazione del tutto personale ed esclusiva, diretta da Massimo d’Innocenti, prestigioso chef premiato con due forchette Gambero Rosso. Un menu che varia stagionalmente, con proposte esclusive e sapori ricercati. Portate che vengono preparate con le più fresche e pregiate materie prime, l’eterna appassionata ricerca del nostro chef. I piatti della nostra cucina possono essere selezionati alla carta, o in alternativa può essere scelta l’opzione di degustazioni da sei e otto portate. Una scelta che consigliamo ai nostri ospiti indecisi o che non vogliono perdersi nulla delle nostre squisite proposte.

 

L’atmosfera del Ristorante Vista

Requisito fondamentale per una cena romantica a Roma è  la giusta atmosfera. Al Ristorante Vista questo aspetto viene elevato all’ennesima potenza, tramite il nostro lusso discreto ma avvolgente e suggestivo. Il ristorante è composto da quattro splendide sale panoramiche e quando il meteo lo consente due ineguagliabili terrazze panoramiche. L’arredo è dettagliatamente curato e caratterizzato da uno stile elegante ed eterno, che si adatta alla pluralità delle situazioni. Ma la più sorprendente caratteristica del Ristorante Vista è senza dubbio alcuno la strabiliante veduta su Roma. Un’esperienza emozionante, che solo la sommità del colle del Pincio, ove è stabilita la location, è in grado di offrire.

 

Il Ristorante Vista offre quindi la miglior cena romantica a Roma, per qualità internazionale della cucina, l’alto livello del personale di sala e per atmosfera proposta. Una location magica per celebrare occasioni speciali o per avanzare un’indimenticabile proposta di matrimonio. Esperienze incantevoli firmate Casina Valadier.

Delizie d’Autunno, il nuovo menu stagionale di Casina Valadier

Febbraio 15th, 2018 Posted by Blog No Comment yet

In tema con la stagione, Casina Valadier presenta il nuovo menu stagionale Delizie d’Autunno. Una riuscitissima composizione con i sublimi gusti autunnali, che conquista i più fini palati.

 

Casina Valadier presenta il nuovo menu stagionale Delizie d’Autunno, una carta in tema con la stagione. Gli eccellenti piatti del rinomato chef Massimo d’Innocenti incontrano i delicati sapori dell’autunno, per un’unione sublime ed esclusiva. Seguendo la filosofia della cucina di Casina Valadier, le portate amalgamano con sapienza la cucina tradizionale con il nostro moderno tocco reinterpretativo. Come sempre, la ricerca delle più fresche e saporite materie prime è stata nostra appassionata e rigorosa missione.

 

I nuovi sapori autunnali

Il nuovo menu stagionale di Casina Valadier ha accolto gli squisiti sapori autunnali e li ha fatti propri. Gli elaborati antipasti fanno un largo uso della frutta e delle spezie stagionali, come zenzero, melograno e pistacchio. I primi piatti invece si concentrano sui sapori più delicati, che impreziosiscono la portata senza soffocarne l’essenza. Ne sono un ottimo esempio i favolosi Tagliolini burro e castelmagno, polvere di porcini e castagne tostate. I secondi piatti portano invece i gusti di carni e pesci pregiati, come piccione, maiale iberico e baccalà pescato all’amo. I piatti della griglia rimangono invariati, poiché i loro gustosi aromi si sposano ottimamente con tutte le stagioni. I dolci, infine, sono stati preparati con una selezione di varietà esotiche, come noci pecan, salsa al calvados, guanaja. Oppure rivisitazioni del tutto nostrane, come il dolcissimo Biscotto ghiacciato con fichi secchi, mandorle e profumo di agrumi.

 

L’autunno del Ristorante Vista

Il menu stagionale Delizie d’Autunno permette di vivere al meglio l’esperienza dell’autunno di Casina Valadier. L’atmosfera che assume il colle del Pincio in questa stagione è infatti un trionfo di luci e colori assolutamente suggestivi.

 

Un incanto che deve essere celebrato con tutta l’essenza dei prodotti autunnali, che il Ristorante Vista ha saputo brillantemente padroneggiare.
San Valentino

Il San Valentino più romantico è a Casina Valadier

Febbraio 1st, 2016 Posted by Blog No Comment yet

Una vista mozzafiato e atmosfere romantiche. Un percorso di sapori che risveglia i sensi. È la cena di San Valentino perfetta, da condividere con la persona amata per avere un ricordo indelebile.

Questa è proposta di Casina Valadier per la sera più romantica dell’anno, un 14 febbraio che resterà impresso nelle vostre menti, duraturo come il vostro amore.

Lo chef Massimo D’Innocenti ha ideato un menù dagli abbinamenti originali e raffinati, che da un lato guardano all’innovazione gastronomica, dall’altro si radicano nella tradizione mediterranea. Si comincia con un aperitivo a base di Champagne; parte dal mare il viaggio attraverso il sapore. Crudo di gamberi rossi di Sicilia in salsa di zenzero e lime con spuma di avocado e Astice al vapore con crema di patate all’erba cipollina e topinambur croccante.

Si vira verso il gusto più tradizionale, con la decisione dei sapori di terra dei tagliolini in salsa di carciofi e tartufo nero, per poi proseguire con il Cuore di filetto di manzo bardato con salvia e paleta iberica, accompagnato da cicorietta di campo e patate noisette.

L’itinerario si perfeziona con il dolce, un Parfait al frutto della passione e pinoli pralinati con caramello agli agrumi e gelatine al rum.

Abbinati al menù i vini: un Vermentino di Toscana IGT Monterufoli Tenute Del Cerro e un Rosso di Montalcino DOC La Poderina, sempre Tenute del Cerro, per le portate più robuste. Il Brindisi con Champagne completa l’idillio.

In caso di allergie o necessità di un pasto vegetariano, si prega di comunicarlo telefonicamente. Le prenotazioni saranno confermate solo dopo la ricezione dell’avvenuto pagamento. Il prezzo è di 150 euro a persona.

Per info e prenotazioni: 06 69922090 – info@casinavaladier.it