Posts tagged " Pranzo "

ristorante panoramico a roma

Tutto lo splendore della Capitale da un ristorante panoramico a Roma

Aprile 1st, 2018 Posted by Blog No Comment yet

Vista, ristorante panoramico a Roma, è uno dei punti migliori per godere della Capitale in tutta la sua bellezza. Per scoprire un ottimo punto di osservazione e per gustare un delizioso piatto d’alta cucina.

menu primavera 2017 - casina valadier

I menu primavera 2017 di Casina Valadier

Marzo 28th, 2018 Posted by Blog No Comment yet

Casina Valadier presenta i nuovi menu primavera 2017. Una raffinata proposta con i sapori di stagione, per fresche esperienze di degustazione.

Il business lunch a Roma del Ristorante Vista

Febbraio 28th, 2018 Posted by Non categorizzato No Comment yet

Il business lunch a Roma del Ristorante Vista è una proposta deliziosa ed elegante. Un ottimo ritrovo per un pranzo con i colleghi o con una esigente clientela.

 

Il Ristorante Vista, sito al terzo piano di Casina Valadier, offre un esclusivo business lunch a Roma. Una proposta di alta cucina inserita nel contesto di una location elegante nel cuore della capitale. Il nostro business lunch offre un servizio professionale e di alto livello sotto tutti gli aspetti, con attenzione per ogni esigenza alimentare.

 

Il menu del nostro business lunch

Il nostro business lunch a Roma propone due formule valide dal martedì al venerdì, disponibili in esclusiva a pranzo. Una formula comprendente 2 portate a scelta tra un antipasto, un primo ed un dolce, la seconda comprendente 3 portate. Il menù di Casina Valadier varia periodicamente, proponendo sempre le fresche specialità tipiche della stagione. Le nostre portate si rifanno alla tradizione italiana, e vengono rielaborate secondo gli studi dell’avanguardia culinaria moderna. L’executive chef a capo della ristorazione di Casina Valadier è Massimo d’Innocenti, due forchette Gambero Rosso 2013. La  nostra offerta di pranzo lascia sempre soddisfatti i nostri ospiti abituali ed occasionali.

 

La location del Ristorante Vista

Il business lunch a Roma a Casina Valadier può contare su una location meravigliosa, posta sull’alto colle del Pincio. Il Ristorante Vista, sito al terzo piano, offre una panoramica completa su Roma, per un effetto scenico suggestivo e sorprendente. Le quattro sale, la Gianicolo, la Medici, la San Pietro e la Quirinale, presentano un arredo elegante e particolarmente suggestivo. Uno stile ricercato che impressionerà positivamente colleghi di lavoro e clienti internazionali.

 

Casina Valadier offre una proposta di business lunch a Roma di alta qualità che ha sempre soddisfatto i suoi ospiti. Un delizioso menu, una location di lusso ed il nostro servizio professionale e di alto livello sono una vincente ed indicata opzione per pranzi di lavoro e d’affari.
Hamburger

Hamburger? No, un assaggio di storia italiana.

Giugno 18th, 2016 Posted by Blog No Comment yet

L’Hamburger C.P.D. di pura Chianina del Caffè del Pincio non è soltanto un piatto allettante, ma una parte molto significativa della storia italiana e delle sue tradizioni.
Curiosi di saperne di più?
La cosiddetta Chianina è una delle razze di bestiame più antiche che siano mai state allevate nell’area della Valdichiana, da cui prende il suo nome.
Nonostante la razza Chianina sia oggi molto nota per le sue applicazioni di successo nella cucina gourmet, è pur vero che è stata inizialmente impiegata e allevata nelle regioni del Lazio, della Toscana e dell’Umbria per scopi del tutto diversi. Per più di 2200 anni!
Questi bovini rappresentarono infatti la principale forza motrice per il lavoro nei campi fino all’avvento della meccanizzazione che seguì la Seconda Guerra Mondiale.
Se siete mai stati in Toscana e, in particolare, a Siena, forse avete già avuto l’occasione di ammirare questi animali nel corso della famosissimo Palio di Siena.
La vera svolta nella storia di questa razza arrivò nel periodo della Seconda Guerra Mondiale, quando divenne una vera razza internazionale allevata quasi esclusivamente per il prestigio delle sue carni. Grazie all’export sempre più attivo arrivò fino alla Cina, alla Russia, ai paesi asiatici e perfino alle Americhe.
L’eccellenza della storia della razza Chianina è il motivo per cui il Caffè del Pincio ha deciso di offrirvi questo meraviglioso hamburger di carne in un panino integrale ai cereali con avocado, valeriana, bacon di chianina e stracchino allo yogurt; il tutto accompagnato da patate fritte alla paprika.
Un assaggio di storia e cultura italiana, unito all’artistico tocco finale della nostra passione per la cucina d’alto livello.
Semplicemente sorprendente.
Assaggialo, vivi una parte della storia italiana.