Casina Valadier - La più bella location per eventi di Roma
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PRENOTA: 06 69922090 CONTATTACI
  • Antipasti
  • Primi
  • Carne
  • Pesce
  • Dolci

Antipasti

Topinambur, carciofi e quinoa

€ 23

Crema al parmigiano “Vacche Rosse”, nocciole delle Langhe, cardoncelli e tartufo

€ 26

Polpo alla paprica con catalana arrostita

€ 25

Capesante scottate, caviale e cavolfiore

€ 32

Insalata di zampetti, puntarelle e bottarga

€ 22

Scaloppa di fegato grasso, radicchio e mosto d’uva

€ 27

Primi

Vellutata di patate arrostite, funghi, tuorlo croccante e tartufo

€ 24

Risotto con carciofi, animelle e zafferano

€ 24

Tagliolini con burro al caviale, gamberi rossi, lime e zenzero

€ 26

Gnocchi di zucca, gorgonzola alle vinacce, mandorle e polvere di radicchio

€ 23

Ravioli di brasato, amarone e pistacchi

€ 24

Tortiglioni di Gragnano con pomodori “datterino”, guanciale e pecorino “bottaiolo”

€ 22

Carne

Anatra, zucca e mirtilli

€ 34

Filetto di Pezzata Rossa, fegato grasso, carciofi e spugnole

€ 38

Carré di agnello arrostito, rape e caprino

€ 35

Pesce

Baccalà in pane puttanesca e friarielli

€ 34

Astice brasato e fagioli Zolfini del Pratomagno

€ 36

Trancio di spigola, ceci e cavolo nero

€ 32

* in assenza di prodotto fresco potrebbe essere usato prodotto surgelato

Dolci

Ananas marinata al rosmarino, spuma al lime e pepe sansho

€ 15

Cremoso al cioccolato madong e sorbetto al distillato di pere

€ 15

Mont blanc, zucca e castagne

€ 15

Cannoli croccanti al sesamo con ricotta e visciole, crumble allo zenzero

€ 15

Apple-pie, zabaione e gelato alla vaniglia

€ 15

  • Antipasti
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  • Carne
  • Pesce
  • Dolci

Antipasti

Topinambur, carciofi e quinoa

€ 23

Crema al parmigiano “Vacche Rosse”, nocciole delle Langhe, cardoncelli e tartufo

€ 26

Polpo alla paprica con catalana arrostita

€ 25

Capesante scottate, caviale e cavolfiore

€ 32

Insalata di zampetti, puntarelle e bottarga

€ 22

Scaloppa di fegato grasso, radicchio e mosto d’uva

€ 27

Primi

Vellutata di patate arrostite, funghi, tuorlo croccante e tartufo

€ 24

Risotto con carciofi, animelle e zafferano

€ 24

Tagliolini con burro al caviale, gamberi rossi, lime e zenzero

€ 26

Gnocchi di zucca, gorgonzola alle vinacce, mandorle e polvere di radicchio

€ 23

Ravioli di brasato, amarone e pistacchi

€ 24

Tortiglioni di Gragnano con pomodori “datterino”, guanciale e pecorino “bottaiolo”

€ 22

Carne

Anatra, zucca e mirtilli

€ 34

Filetto di Pezzata Rossa, fegato grasso, carciofi e spugnole

€ 38

Carré di agnello arrostito, rape e caprino

€ 35

Pesce

Baccalà in pane puttanesca e friarielli

€ 34

Astice brasato e fagioli Zolfini del Pratomagno

€ 36

Trancio di spigola, ceci e cavolo nero

€ 32

* in assenza di prodotto fresco potrebbe essere usato prodotto surgelato

Dolci

Ananas marinata al rosmarino, spuma al lime e pepe sansho

€ 15

Cremoso al cioccolato madong e sorbetto al distillato di pere

€ 15

Mont blanc, zucca e castagne

€ 15

Cannoli croccanti al sesamo con ricotta e visciole, crumble allo zenzero

€ 15

Apple-pie, zabaione e gelato alla vaniglia

€ 15

VALIDO DAL MARTEDI AL VENERDI SOLO A PRANZO

2 portate a scelta fra 1 antipasto o 1 primo, 1 dolce

€ 40

3 portate a scelta fra 1 antipasto, 1 primo, 1 dolce

€ 55

I nostri menu business includono acqua e caffé

Topinambur, carciofi e quinoa

Polpo alla paprica con catalana arrostita

Tortiglioni di Gragnano con pomodori “datterino”,
guanciale e pecorino “bottaiolo”

Filetto di Pezzata Rossa, fegato grasso, carciofi e spugnole

Cannoli croccanti al sesamo con ricotta e visciole, crumble allo zenzero

€ 85 p.p.

È obbligatorio per tutto il tavolo, minimo due persone. Si può ordinare fino alle 22:30.
Se gradite, saremmo lieti di consigliarVi un giusto abbinamento vini per i vostri menu

Capesante scottate, caviale e cavolfiore

Scaloppa di fegato grasso, radicchio e mosto d’uva

Vellutata di patate arrostite, funghi, tuorlo croccante e tartufo

Tagliolini con burro al caviale, gamberi rossi, lime e zenzero

Baccalà in pane puttanesca e friarielli

Carré di agnello arrostito, rape e caprino

Mont blanc, zucca e castagne

€ 120 p.p.

È obbligatorio per tutto il tavolo, minimo due persone. Si può ordinare fino alle 22:30.
Se gradite, saremmo lieti di consigliarVi un giusto abbinamento vini per i vostri menu

Topinambur, carciofi e quinoa

Crema al parmigiano “Vacche Rosse”, nocciole delle Langhe, cardoncelli e tartufo

Gnocchi di zucca, gorgonzola alle vinacce, mandorle e polvere di radicchio

Ceci, panelle e cavolo nero

Cannoli croccanti al sesamo con ricotta e visciole, crumble allo zenzero

€ 75 p.p.

È obbligatorio per tutto il tavolo, minimo due persone. Si può ordinare fino alle 22:30.
Se gradite, saremmo lieti di consigliarVi un giusto abbinamento vini per i vostri menu

La Grande Cucina S.p.A.
Piazza Bucarest, Villa Borghese
00187 Roma
P. I.V.A. 05901701002

Tel (+39) 06 69922090
Fax (+39) 06 6791280
info@casinavaladier.it
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